车厘子作为一种备受欢迎的水果，其美味与营养深受人们喜爱。然而，在购买车厘子时，如何挑选到优质的车厘子是个关键问题。那么关于车厘子的选择方法都有些什么呢？车厘子哪些情况不能吃了呢？今天我们就一起来看看吧！

　　车厘子怎么选

　　1、看外观

　　选择个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。

　　2、检查硬度

　　用手轻轻捏一下车厘子，有一定硬度的车厘子比较新鲜，且口感较好。如果车厘子太软，可能已经过度成熟，甚至内部开始腐烂，容易滋生细菌。

　　3、查看果柄

　　新鲜的车厘子果梗应该是鲜绿色的，这表明车厘子采摘时间不长，比较新鲜。如果果梗已经干枯、发黄或变黑，说明车厘子放置时间较久，可能已经不新鲜了。

　　4、留意产地和标签

　　进口车厘子通常对品质控制更为严格，因此品质往往更好。同时，绿色食品认证的车厘子也是首选，因为它意味着在种植过程中没有使用过多的农药和化肥。

　　5、注意生产日期

　　由于车厘子多依赖进口，购买时一定要留意生产日期。离生产日期越近的车厘子，新鲜度越高，口感和营养价值也越好。

　　车厘子哪些情况不能吃了

　　1、出现软烂

　　当车厘子的果实变得软烂，失去了原本的弹性和硬度，这是车厘子变质的明显迹象。软烂的车厘子可能已经被微生物污染，食用后可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。

　　2、变质不洁

　　如果车厘子已经出现发霉、腐烂、散发出腐败味道等变质的迹象，应避免食用。这些变质的车厘子中可能含有大量的细菌、病菌等有害微生物，食用后可能导致食物中毒。

　　3、冻伤严重

　　在运输或储存过程中，如果车厘子受到严重冻伤，果实表面会出现褐色或黑色的斑块，口感也会变得很差，营养成分流失，这种情况下的车厘子也不适合食用。

　　4、过量食用

　　车厘子虽然美味，但过量食用可能导致肠胃不适。特别是对于那些肠胃功能较弱的人来说，过量食用车厘子可能会引起腹泻、腹痛等症状。

　　车厘子作为一种营养丰富的水果，受到广泛欢迎。在选购时，应选择外观鲜艳、果柄青绿、明确的产地和标签信息、离生产日期越近的、有一定硬度的的车厘子，以确保其新鲜度和口感。然而，车厘子在某些情况下是不能食用的，如出现软烂、冻伤严重、果肉变质或已经大量食用食用了车厘子等情况，这些情况下的车厘子可能已经失去了原有的营养价值，甚至可能产生有害物质，对健康造成威胁。