昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。既然昂刺鱼的营养价值如此高，那么昂刺鱼和什么食物一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

昂刺鱼适宜搭配的食物

黄颡鱼 木耳

这两种食物一起吃对我们的皮肤有很多的好处，能起到抗老化的作用。

黄颡鱼 红豆

可以给我们的身体补充足够的水分，起到消肿的效果。

黄颡鱼 枸杞子

对我们的皮肤有一定的好处。

黄颡鱼 西红柿

可以给我们的身体补充到更加丰富的营养物质。

黄颡鱼 芋头

对我们的脾胃有很好的保护的作用。

黄颡鱼 韭菜

对一些慢性疾病能起到预防的效果。

黄颡鱼 花生

可以使我们的身体更容易吸收所需要的营养物质。

黄颡鱼 豆腐

清心润肺健脾利胃，对我们的身体健康非常的有利。

昂刺鱼的做法

昂刺鱼一条洗净用一点点盐、白胡椒粉、料酒稍微腌一下，目的是让鱼去腥、入味；

鸡蛋2个打散，按1:1比例加入温开水，按顺时针方向搅拌均匀；

将腌制去腥的昂刺鱼摆入盘中，沿鱼身的边缘倒入蛋液，水开后，隔水蒸5分钟基本就熟了；

连盘端出，在鱼身上浇一勺鲜贝露调味汁，撒上切脆的小葱花、香菜碎和红椒圈。