减肥，是很多女性朋友都关心的话题。想要减肥成功就要“管住嘴，迈开腿”，所以饮食对于减肥来说非常重要。想要减肥，除了要控制食量，还要选对食物，日常多吃能减肥的食物，就能达到事半功倍的效果。紫薯就是一种备受推崇的减肥食物。

紫薯又被人们称为黑薯，它的颜色是紫色或者是深紫色，紫薯除了具有跟红薯一样的营养价值以外，还含有硒元素和花青素这样的微量元素，其中花青素是一种能够预防癌症的物质，能够起到防癌效果。大家吃了紫薯之后胃部就立刻会感觉很饱，就不想吃另外的食物了，饮食上得到控制了，自然就能看到不错的减肥效果了。

紫薯为什么能减肥？

1.低热量

紫薯中含有的热量是非常低的，所以吃紫薯之后不用担心会发胖，而且还有健美、通便排毒、防止亚健康的作用。每100克的紫薯中脂肪含量仅有0.2克，产生的热能是100千卡左右，只有大米的1/3，是一种十分不错的低热量、低脂肪食物，同时紫薯吃完之后能够阻止糖分变成脂肪，是能够帮助肥胖的女性实现瘦身的目标。

紫薯怎样吃才能减肥？

2.高膳食纤维

紫薯中还有非常多的膳食纤维，它进入人体之后能够在胃部占据很大的体积，这样我们吃了紫薯之后就会立马产生饱腹感，能够帮助大家减少食物的摄入，能够帮助大家很好地控制体重。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。

紫薯怎么吃才减肥？

紫薯烹饪的方法简单，可以熬粥，可以直接蒸来吃。需要注意的是，吃了紫薯，就要注意减少主食的量，或者直接用紫薯代替主食，当然同时还要注意补充蛋白质和维生素，即使是减肥，也要注意营养均衡。

原标题：紫薯怎样吃才能减肥？

关键词：紫薯,膳食,微量元素,脂肪,亚健康