1。黄瓜
它含有维生素C、维生素B和许多微量矿物质。它含有丰富的营养。它吃起来又脆又新鲜。从营养的角度看,黄瓜皮含有丰富的营养成分,应作为生食保存。然而,为了防止农药残留对人体的伤害,黄瓜在清洗生食前应在盐水中浸泡15-20分钟。在盐水中浸泡黄瓜时,不要捏着头去拔根。保持黄瓜完好无损,以免在浸泡过程中从切面流失养分。另外,色拉应该是即食的,长时间放置后不好做,这也会促进维生素的流失。2。西红柿
番茄富含维生素A。维生素A有助于保护视力和在阳光照射后修复皮肤。冷番茄最好不加糖,否则甜度会影响食欲。肥胖、糖尿病和高血压患者不应吃含糖的冷番茄,称为“雪火焰山”。3。柿子椒还是辣椒
胡椒是所有蔬菜中最丰富的维生素C食物。维生素C能提高人体免疫力,帮助对抗各种疾病。在夏天,人们容易患热寒,经常外出,与外界环境有更多的接触,有更多的机会感染病毒,所以我们需要提高自己的免疫力。4,芹菜 富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(又称烟酸)等成分。夏季天气炎热,人易着火,导致大便干燥。同时,在炎热的天气里,人们失去了更多的水,这很容易导致钠和钾的不平衡。芹菜有助于滋润肠道,缓解便秘,调节钠钾平衡。维生素对人体皮肤、神经系统和食欲有影响。人体缺乏维生素B2,容易引起疲劳和口腔溃疡。芹菜叶比茎含有更多的营养。抛弃它们是很可惜的,但它们可以煮熟,也可以冷食。
5,,大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量较高。新鲜的大白菜在阳光明媚的夏天多吃,有利于保护眼睛和面部。不过,不要吃储存时间过长、营养流失过多的大白菜。此外,消化性溃疡患者不应生吃大白菜,以免切断粗纤维刺激胃肠道伤口。6,茄子
硒含量高于其他蔬菜。鲜茄子去皮切丝,加盐和芝麻油冷却。硒具有抗氧化作用,能维持人体细胞的正常功能,提高免疫力,预防疾病,对人体有抗衰老作用,通过体内代谢,也能起到抗癌作用。一些特殊的食物有助于燃烧卡路里和抑制食欲,从而有助于减肥。今天,把这六种减肥食品放在你的盘子里。如果你吃了它们,你会更苗条,更健康!______嗯,擦擦你的唾液,你的嘴就贪婪了。