3、水果  

在低价的自助餐厅中，是不可能出现樱桃、榴莲这些水果，比较常见的就是西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果、圣女果、火龙果、橙子这些。  

在日常生活中西瓜和哈密果相对贵，人们平常比较少吃，而香蕉、苹果、圣女果、火龙果、橙子这些经常吃的水果，压根就没几个人吃自助餐时再去大量吃。  
   

在低价自助餐厅中，西瓜绝对是水果区中没得最快的，感觉都得用抢，其次是哈密瓜。  

但事实上，西瓜和哈密果是自助餐厅中最便宜的水果之一，去过新疆的人都知道，西瓜和哈密果是非常便宜的，西瓜一公斤1.5元，哈密果一个才几块钱，我甚至见过哈密瓜一元一个。  

对于自助餐厅这种量大的，有专门合作渠道的，进价只会更便宜。西瓜水分多，吃多了容易饱腹，商家巴不得你多吃一点。  
   

4、蔬菜  

在自助餐厅中，蔬菜应该算得上是非常新鲜的食物。新不新鲜肉眼都看得见，而且蔬菜本身就比较便宜，商家根本就不怕你多吃，吃自助餐的基本都是奔着吃海鲜和肉，蔬菜吃的量很少。 

5、甜品  

低价自助餐厅中的甜品大多是冻货，成本自然比现做的低很多。这些甜品又是高糖高奶油，很容易吃腻，吃一点就感觉饱了，吃不了多少。