我从2015年9月开始做便当，到现在已经有500多天了。而从我身边朋友们身上收集到的信息来看，除了懒，坚持不下来比较常见的原因不外乎这几个：减脂餐吃不饱，不好吃，内部动力不够，外部鞭策感不强，耗费的精力太多。

　　下面这八条就是我为了克服这些问题想出来的解决方案供大家参考，给解决你自己的实际问题提供一点思路。

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　　自律

　　最重要的还是自律。毕竟减脂餐本质上和重油重盐的中餐还是有些区别，这样一个巨大的饮食习惯改变，再加上摄入热量的减少和之前提到的称量和记录，一开始难免会有不适应。

　　这种减脂初期的“不适应”和“嫌麻烦”，除了靠自律熬过去，没人帮得了你。当然这段所谓的不适应期并不会太长，大概一到两个月甚至更短的时间基本就能习惯并接受了，“吃不饱”的状况也很快会得到缓解。

　　

　　2

　　食材适当变花样

　　欧美流行的MealPrep确实比每天做一份便当要方便不少，但我自己真的没办法接受一周五天吃的东西都一模一样…

　　可以每周去超市采购时买点新东西，比如这周买龙利鱼那下周就换成鳕鱼；每天早上从冰箱食材时也可以有意识地选择和前一天不一样的食材。但请注意是“适当”地变花样，如果每周你买的是完全不一样的食材，那你很大一部分精力就会被消耗在研究新原料的食谱上了。

　　3

　　找到合适的调料

　　虽然减脂期不能像以前那样随心所欲地吃，但保证丰富多彩美味可口还是基本没问题的。这中间很关键的环节就在找到你自己喜欢的低卡调料（上文有提到），比如喜欢吃辣的可以把老干妈换成泡菜。

　　

　　4

　　适度摆盘适度修图

　　仪式感是生活里不可或缺的一部分，每天做完便当摆盘拍照，会让自己更加享受准备便当这个过程。

　　

　　△这八张便当图是我最开始健身时做的，明显比现在的便当要精致

　　你需要在仪式感和花费的精力之间找一个平衡：摆盘不乱就行，在手机App上找一个合适风格的滤镜每次直接apply就好。

　　5

　　找一个干净的地方存图

　　如果身材上的变化太过缓慢，不足以给你足够的成就感来把这件事给坚持下去，那就找一个见效更快的成就感吧。

　　对于有强迫症的我来说，看到自己的便当照整整齐齐地排在一起就是一件很有成就感的事。所以最开始我在Ins里专门开了一个小号放我的便当图，你也可以在微博或手机里专门开一个相册来存图，总之清清爽爽地没有其他东西乱入就足够舒心啦。

　　6

　　公开打卡

　　除了自律和成就感的支撑，有时候来自外界的鞭策也可以帮上一些忙。比如找一个比较公开的地方（比如朋友圈）每天上传自己的便当，会有一些鞭策感，毕竟也是一个当众立下的Flag呀。

　　

　　7

　　欺骗餐不能少

　　欺骗餐一方面是为了欺骗身体代谢，boost一下基础代谢，另一方面也是解决人体对美食的渴求。

　　至于欺骗餐该吃什么，我的做法是想吃什么就吃什么，只要保证不会把这个欺骗餐无节制地延续下去就可以了。我曾以为我会把每顿欺骗餐都贡献给曾经最爱的重口味川菜，后来发现吃着吃着对于重口味的菜也没那么想念了，食量也有变小——吃减脂餐吃习惯之后，真的也不用太担心欺骗餐的量会特别夸张。

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　　适当弱化热量表的作用

　　当你某一天发现，如果一整天都在外食没吃到自己的减脂餐会觉得这一天没好好吃饭很不舒心，那恭喜你，你已经基本养成了一个良好的饮食习惯，可以开始弱化热量表对你的约束了。

　　每天的便当该吃什么已经融入你的潜意识，不需要太多的思考也可以搭配出一顿均衡的营养餐；原料的用量心里也基本有数，不需要称也八九不离十，甚至如果不幸做太多，很可能你的胃也会本能地告诉你：太饱了，吃不下。

　　这个时候，基本可以和减脂初期最烦的称重和计算热量说再见了。