夏天到了,当季水果也上市了不少。超市卖的最多的除了西瓜就是荔枝了,今天这个小文章来告诉大家容易变质的荔枝到底要怎么保存才能保持它原有的鲜嫩多汁的口感。
准备好盐,清水,保鲜袋。
把需要保存的荔枝挑出来,感觉有些不新鲜的,就不要保存了,直接尽快吃掉就可以啦!
把有枝条的荔枝一个个剪下来,但是注意不要把上面的蒂弄破,以免荔枝受到污染,腐烂变质。
把准备好的清水里放上一勺食盐搅拌至食盐融化即可,之后再把荔枝放进去开始浸泡。浸泡15分钟,这样的荔枝就会非常干净了,一些脏东西,农药残留之类的都会消灭。浸泡好的荔枝再一次放入清水里冲洗一下,然后用厨房的纸把表面的水分擦干。
把擦干后的荔枝全部装入保鲜袋里,记得把空气排出来,然后密封好直接放冰箱冷藏就可以了。想吃的时候直接拿出来吃就好了。
这样保存的荔枝照样鲜嫩多汁,冰凉爽口,酷热的时候吃到这样荔枝简直比喝冷饮还要棒!
如果没有冰箱也可以放在低温,干燥的环境下,尽量避免空气流通,这样保存的效果也能保存10天半个月!
如果大家喜欢吃荔枝又喜欢多买不防用我的方法去保存哦!