问这个问题的亲肯定是一位好妈妈吧~可能想着早餐的时候给宝宝和家人做~不是我说，中国人的早餐，尤其是北方人的早餐，如果豆浆油条能排到第二，那是真的没有什么食物可以排到第一。

每天上班的路上。看见的最多的早餐摊就是油条摊，冬天天气冷，在路边摊上吃很容易把冷空气吃进去，而且现在油条，经常被不法商贩加入各种添加剂或者地沟油，吃起来真的一点都不放心！

不如早起个十分钟，给家人做一顿热乎乎的早餐，一根油条，配上一杯豆浆，再来几根咸菜，简单却不失美味的早餐。

下面就跟大家说说，油条的配方是什么样的，在家做油条，都需要准备什么东西，而且啊，可以提前一天将面做好，放入冰箱冷藏，第二天早晨起来，直接放到油锅里面炸就好了~省时省力，早晨也不用起的特别早了

材料：面粉200g，清水180g，酵母3g，盐1g，糖5g

首先，准备好面粉，在面粉中加入盐，糖，酵母还有清水搅拌均匀，和面成比较稀的面团，这样的面团和好以后，放在室温发酵一个小时左右。

第二步，在案板上抹一点油，这样面就不会粘到案板上了，然后将发酵好的面团放在案板上，搓成长条后再切成合适的条。

第三步，取两条切好的面条，拧在一起拧成麻花状态备用，这就是油条的初始模样啦~

第四步，准备炒锅，在锅里放入食用油，等到油温180°最后的时候，将卷好的油条放进炸锅里，炸到金黄了捞出

这样家常版油条就做好啦~

你学会了么？