4.禁止成为寿司大厨

　　理由：女性例假会破坏影响寿司的风味

　　这个话题早被多家媒体探讨过，美国全国公共广播电台甚至称其纯属杜撰。然而，事实是大量日本民众仍然认为女性不该成为寿司厨师。

　　尽管男性乐于妻子在家里制作寿司，然而在饭店中，寿司制作通常由男性厨师负责，鲜见女性厨师身影。

　　小野二郎，一家米其林三星级饭店的老板，被称为“寿司之神”。他的儿子在一次采访中说道，“女性例假会导致所制作寿司风味不稳定，因此通常不会担任寿司厨师。”他并没有提到女性绝经后成为寿司厨师的可能性。当然，这一理由只是取悦挑剔食客的借口。众所周知，出自美女之手的寿司又有谁会不买单呢?

　　日本这些规定恰好证明了女子地位的低下，虽然近年来女子地位有所提高，但是依然没有达到男女平等。这就是历史残留下来的传统，很难被打破。由此可见，日本女人的生存确实不易。