湖广熟，天下足。湖南农业资源丰富，农产品各具特色。这里的土特产不仅“湘”味浓，更为农民增收致富开拓了新路子。

　　在这里，小辣椒长成大产业。

　　初冬暖阳下，湖南省岳阳市湘阴县樟树港辣椒种植基地里，椒农们正忙着采摘新鲜的辣椒。

　　冬天为啥还能收获新鲜的辣椒？“这是我们的秋延辣椒，填补了秋冬季节的市场空白。”湖南省阳雀湖农业开发有限公司董事长曾立宇说。

　　湖南既是吃辣大省，也是产辣大省，其中，樟树港辣椒远近闻名。得益于当地特有的盆地小气候，这里出产的辣椒脆、嫩、软、糯，广受市场欢迎，成为国家地理标志产品。樟树港辣椒的生长对环境、气温要求较高，亩均产量仅为普通辣椒的四分之一，成熟期也更长。为了在保护品质的同时提高产量，当地与科研机构和专家团队合作攻关，通过增加品种耐寒性、增加补光加热设备等方式，推动樟树港辣椒提纯复壮、增产提质，选育出早熟和适合秋季种植的品种。

　　种植周期短了，规模大了，产量效益高了。目前，樟树港辣椒种植面积约1.2万亩，总产值超5亿元，每年可为当地农民带来每亩超5万元的收益，樟树港辣椒品牌价值超6.94亿元。

　　在这里，传承千年的养蚕业“破茧成蝶”。

　　走进位于浏阳经济技术开发区的中茧新科桑蚕生物产业有限公司，智慧化养蚕工厂里，AGV(自动导引运输车)小车往来穿梭，机器人替代了蚕娘，蚕宝宝吃上了营养餐。长条状的褐色饲料由豆粕、玉米、桑叶等制成，外表平平但富含维生素等多种营养元素。中茧新科董事长范茂林介绍，经过多次品种改良和配方调试，创新培育出适应饲料化喂养的广食性蚕品种。“蚕宝宝不吃桑叶吃饲料，吃得好、吃得香、长得快，摆脱了对桑叶的高度依赖，突破了传统养蚕的季节限制，实现全年365天不间断产茧。”

　　蚕桑业规模化、产业化带来效益提升。公司自主研制了智能化养蚕生产线、蚕室温湿度自动控制和净化系统等，通过工厂化养蚕，目前1平方米能养2000只至3000只，养蚕密度达到了传统人工模式的近5倍，而数智化技术更可使生产效率提高1000倍左右。同时，企业还向当地农户提供桑苗、技术和市场支持，带动周边农户增收致富。

　　在这里，每一根竹子的潜能被深度挖掘，竹产业拔节生长。

　　来到有着“楠竹之乡”美誉的益阳市桃江县，桃花江竹海绿意盎然。桃江县拥有竹林面积115万亩，楠竹蓄积量居湖南第一位、全国前列。当地围绕竹产业做足文章。

　　在马迹塘镇笋竹特色产业园，极野食品有限公司利用速冻锁鲜技术，让人们一年四季都能品尝到鲜笋的美味。一墙之隔，桃江植之源生物科技有限公司从竹子的边角料中提取竹纤维，加工制成饲料添加剂，为家畜提供营养。

　　依托丰富的竹资源，桃江持续推动特色竹产业“全链条重塑、全领域应用、全方位融合”，从竹笋、竹头到竹茎、竹尾、竹屑开展全竹利用，同时打造竹旅文体康产业融合发展产业链群，带动16万从业人员在本地就业，人均年增收4500元以上。

　　在做强产业链的同时，当地通过金融链、贸易链、供应链的融合，助力出口。

　　桃江高新区党工委书记夏薇向记者介绍，针对出口订单账期长、资金回笼压力大等实际情况，桃江高新区与益阳市融资担保有限责任公司推出金融服务产品，为园区竹产业企业提供外贸订单贷，对上游供应商白名单企业进行联合授信，凭订单信息为供应商提供生产启动资金，在产品到达港口后将剩余应付货款付给上游供应商，提供担保结算服务，确保快速回笼资金。“通过深度整合贸易链、金融链与供应链，为生产商、贸易商提供资金便利，实现生产快速周转。”夏薇说。

　　为了降低企业融资成本，不少银行也主动加入链条。中国农业银行益阳分行桃江县支行积极对接竹产业发展中心，近3年累计为桃江县137家竹木加工企业投放低成本、免抵押的短期融资1.52亿元。在农行桃江支行的资金支持下，湖南桃花江竹材科技股份有限公司生产的竹产品远销欧美、东南亚等市场。

　　三湘大地，特色农业开花结果，激活经济增长新动能。近年来，湖南多措并举放大特色产业优势，已累计创建国家优势特色产业集群9个、国家现代农业产业园12个、国家农业产业强镇80个。农产品加工业总产值超过2.3万亿元，成为湖南三大万亿元产业之一。(经济日报 记者 潘笑天 谢瑶 郎竞宁 江蓝)