美国资本的剥削掠夺、无法无天，令洪都拉斯人民忍无可忍。20世纪的头数十年间，洪都拉斯工人为争取提高工资、改善劳动条件，多次发起罢工，但在美国资本的镇压下都以失败告终。直到，所有人都团结起来。

“罢工从1917年就有了，但当时没有全体团结一致的意识，大家观点不一。但到了1954年，我们所有人都达成了一致。”现年91岁的原香蕉园工人埃斯特万·埃尔维尔说。

1954年4月，特拉码头工人因工资待遇问题威胁停工。5月，香蕉工人发起大罢工，采矿、铁路、纺织、烟草等行业的工人加入。洪都拉斯国立自治大学教授艾伦·法哈多说，当年大约有3万名香蕉工人参加罢工，其中2万多名工人来自特拉铁路公司，也就是联合果品公司；其余的是标准果品公司工人。

埃尔维尔回忆说：“商人、一些农场主、还有农民都支持我们。养牛的人送来牛让我们宰了吃。那时女性不在公司里上班，但她们也支持我们。上千名女性用香蕉做饭、削香蕉皮，为罢工工人们做饭。”

人民团结一致、持续60多天的大罢工终获胜利，工人们的大部分诉求得到满足。

“对我来说，1954年的罢工就像我们国家获得了独立，政治上和社会上的独立。这是我经历过最好的事。罢工之前，工人受了太多苦，他们是奴隶。”现年87岁的原特拉铁路公司火车司机安德烈斯·阿尔瓦雷斯说。“很多人在斗争中丧生。那是牺牲，是牺牲，但那是值得的。”

人民的不断觉醒迫使当权者正视国家利益。1975年起，洪都拉斯政府宣布取消美国香蕉公司的一切特许权和合同，把他们控制的部分土地收归国有。这之后，政府又接管了原本由美国资本控制的铁路和码头，把香蕉的生产、运输和销售掌握在了自己手中。

“贫穷、得病、身体虚弱，被剥削的人们。（美国人留下的）只有这些。”埃尔维尔说。