8月2日，联合国粮农组织（FAO）发布最新报告显示，由于植物油、肉类及食糖价格的涨幅基本抵消了谷物价格的跌幅，7月国际食品价格指数连续第二个月走势平缓。

　　FAO食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年7月，FAO食品价格指数平均为120.8点，较6月修订后的121.0点略有下探，与上一年同期相比则下跌了3.1%。

　　FAO谷物价格指数7月环比下跌3.8%，全球主要谷物出口价格连续第二个月环比下跌。其中，北半球正在进行的冬小麦收获推高了季节性供应，且加拿大和美国总体有利的条件支撑了春小麦丰收的预期，给国际小麦价格造成下行压力。玉米出口价格下跌则是因为阿根廷和巴西的收获进度快于去年，同时美国的作物状况保持良好。

　　FAO大米价格指数环比下跌2.4%，籼米与粳米市场交易均显平淡。

　　FAO植物油价格指数7月环比上涨2.4%，创18个月以来的新高。棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油的全球报价均上涨。其中，生物燃料行业高涨的需求推高了大豆油报价，而葵花籽油和菜籽油国际价格上涨的主要原因则是部分主要油籽生产国的作物前景堪忧。

　　FAO肉类价格指数7月环比上涨1.2%。国际羊肉、牛肉和禽肉报价受强劲进口需求的支撑均出现增长，仅猪肉价格由于西欧供应过剩而略有下降。

　　FAO食糖价格指数7月环比上涨0.7%，主要原因是巴西食糖产量低于预期，完全抵消了印度季风降雨好转和泰国有利天气条件对糖价带来的下行压力。

　　FAO乳制品价格指数7月与6月基本持平，奶粉报价的跌幅与黄油和奶酪报价的涨幅基本两相抵消。