近日有网友发布视频称在深圳龙岗一烤肉店烤肉时,烤盘上五花肉流出诡异粉色液体,质疑店家使用合成肉。而商家则回应称,粉色液体是原本肉里的血水。
深圳市市场监督管理局9月14日晚间发布消息称,深圳市监局龙岗监管局当日前往现场核实。
经核查,“金某莱碳烤肉.创意韩料(华为店)”持有合法有效的营业执照及食品经营许可证。执法人员现场检查该店使用的“五花肉”产品只有一种,系从智利进口的冻品,产品索证索票齐全;后厨有冻肉切割工具,未发现无合法来源肉类产品。同时,执法人员对该五花肉的供应商进行了核实,该五花肉的供应渠道属实。
同时,执法人员委托了深圳市计量质量检测研究院对该店的“五花肉”产品及其它肉类产品进行了执法抽检,后续将公布执法抽检结果。