哇呜哇呜！米其林大厨的锅终于到了（康宁晶彩透明玻璃锅）

　　

　　开箱

　　身为我们家大厨的磊哥，还没拿到家就把快递外壳给拆了，直接拎进厨房里了！包装牢固，整个锅放在瓦楞纸里，打开瓦楞纸盖，上层有PE板保护，锅和锅盖都卡在PE板里。

　　

　　

　　

　　细节

　　拆开包装，直接上灶头！哈哈！咱大厨说：手感超级棒，滑润，光洁，有弹性，此锅乃上品！

　　带你看看此锅的细节！经典的炖锅设计，双儿加盖，盖上盖子，严丝合缝。

　　

　　

　　来个小插曲——赠送的极果钥匙扣，棒棒的！

　　

　　

　　

　　

　　使用

　　总感觉这个玻璃锅，抗不抗的住放燃气灶上，看说明此锅可以承受1500℃，温差可以承受500℃，这是什么概念？反正我想不出啦，毕竟是玻璃做的，总感觉这玻璃不耐操，我怕烧着烧着裂开了，咱不看广告，看效果！——在实际的使用过程中，用电磁炉，燃气灶，还是煤气灶，分别加热，无论是水煮，油炸，还是爆炒，锅还是毫发无损！

　　特别鸣谢女儿的视频拍摄！嘎嘎！

　　下面是我们大厨的用此锅几个作品

　　第一波——鱼头豆腐汤，做了一个鱼头豆腐汤，分别用上煎+炖，康宁VISIONS 晶彩透明玻璃汤锅导热均匀，保温效果好，适合煲汤，能锁住温度，由于透明的玻璃锅体，煲的时候就可以从外面看到锅内的情况，烹饪的时候非常方便。此锅也非常适合做容器，煲完汤直接上桌！

　　

　　第二波——萝卜红烧肉，由于是双儿设计，红烧肉进锅后需要翻炒，所以整个锅在锅铲的翻炒中，容易移动，还是不适合大的这种翻炒。虽然不适合，但是烧出来的萝卜红烧肉味道确实赞！

　　

　　

　　

　　

　　第三波——做椒盐土豆，用到了煎，煎的时候基本无烟，不会烟熏火燎的感觉。

　　第四波——甜点篇芒果西米露，一锅西米露，适合一大家子品尝。

　　

　　总结

　　我们家大厨说：可以炒，可以煲，可以煮，尤其煲汤可谓上乘！

　　适应各种热源（燃气+煤气+电磁炉），适应性强，

　　整个锅在烧热的情况下，直接用冷水清洗，无任何问题，能承受的温差大，

　　清洗方便、容易，而且康宁玻璃能防刮伤，直接用清洁球擦，无任何损伤，

　　玻璃锅的双儿设计，适合直接当容器，端上桌子，高大上，

　　不足之处在炒的时候，由于锅铲的翻炒，再加上双耳把手导热，手没有能把持的地方，

　　整个锅极容易滑动，比较不便，但是毕竟是炖锅，汤锅出身的，可以原谅！

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