提到广西很多人的第一印象就是桂林山水、北海等著名的自然风光，是一个重要的旅游目的地。其实广西2020年GDP超2.2万亿元，也是我国的一个重要新兴经济体。广西的五菱汽车、柳工机械、柳钢集团，平果铝业等在全国享有盛誉。那么广西只有旅游和传统产业吗？当然不是！  
   

近年来，伴随着自媒体的快速发展，广西的地方美食产业化正在崭露头角。近日南宁羊肉西施郭柳玲，提出希望把广西的羊肉带到全国。郭柳玲是贵港人，目前在南宁一个菜市场卖羊肉。凭借她长相甜美、刀法精湛，郭柳玲很快走红网络。她制作的羊肉食谱，也深受粉丝和老顾客的欢迎。  

郭柳玲卖的是广西的山羊肉，山羊肉胆固醇含量低，虽然口感比绵羊肉略差，但是也深受食客青睐。郭柳玲计划通过开连锁店和直播带货的形式，将广西大概20种的山羊肉推广到全国。我国每年羊肉消费量超过500万吨，市场规模巨大，再加上自媒体的力量，相信前景也很值得期待。  
   

除了郭柳玲之外，柳州的特色美食产业螺蛳粉已经实现了走向全国，2020年在柳州已经形成了一个近110亿元的螺蛳粉大产业。#90后羊肉西施自制食谱推广广西羊肉#  

当然，像走向产业化的特色美食毕竟是少数，大部分的美食主要还是存在于地方小店之中，主要服务街坊四邻，它们的口味也最地道。通过深耕本地市场，小店也能把生意做得风生水起。如何服务好新老顾客，一直都是小店经营的重点。近日支付宝上线了年度账单，也许对小店主们会有所启发。  
   

这个商家账单不仅包括了小店一年的收入数据，还能分析客单价结构、新老顾客占比数量等。这些数据就可以让老板清晰看出上一年的经营情况，找到明年努力的方向。此外，还能生成一个方言版的答谢海报，可以分享给老顾客，感谢他们一年来的支持。  

广西不仅山美水美，拥有实力不俗的传统制造业，在地方特色美食与自媒体结合上走在了前面，让我们为敢于创新的广西人点赞。